porquinho doce

Na final, vão estar apenas 14 doces de vários pontos do País, neste momento o “Porquinho Doce” é o único representante do distrito de Beja ainda em competição.

A Câmara Municipal de Beja, promotora da candidatura juntamente com a pastelaria Luiz da Rocha, recorda que os finalistas são escolhidos pelo público, por isso, apela ao voto no “Porquinho Doce”. A votação termina hoje e pode ser feita através do número 760 107 094.

Doce fino de Beja e muito típico da época natalícia, o “Porquinho Doce” é riquíssimo em história e sabor, sendo produzido à base de açúcar, amêndoa, ovos, cacau, gila e pão. Na Confeitaria Bejense, actual Pastelaria Luiz da Rocha, fundada em 1893, já se fabricava este doce que teve a sua origem no Real Convento de Nossa Senhora da Conceição.



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