Sensibilizar a comunidade em geral e mostrar o esforço e a dedicação com que muitos agricultores trabalham em prol da conservação da natureza é um dos objectivos desta iniciativa.

Margarida Pereira, directora da ESAB, afirma que este dia surge no âmbito de um programa internacional ao qual decidiram aderir.

Ainda segundo, Margarida Pereira esta é o primeiro de vários eventos que vão decorrer no âmbito do projecto. A directora da ESAB deixa ainda alguns destaques das iniciativas que estão previstas para hoje.