A Câmara Municipal de Mértola, organizadora do evento, propõe atividades cinegéticas, culturais e desportivas no recinto no evento, assim como em vários pontos do concelho. Até ao dia de hoje acontece, também, a Semana Gastronómica da Caça, com a participação de 16 restaurantes.

Nestes dias, Mértola tem mostrado as suas potencialidades na área cinegética, com caçadas, colóquios, demonstrações de falcoaria/cetraria, exposições de aves de rapina, de cães de taxidermia, artigos de caça, vídeo-tiro, showcooking, produtos tradicionais, espetáculos e animação musical.