Esta iniciativa, com entrada gratuita, pretende promover a vila de Beringel e o Baixo Alentejo, associando a tradição da olaria, à gastronomia e ao cante alentejano como afirma Vítor Besugo, presidente da Junta de Freguesia.

Esta edição inclui um espaço expositivo para os artesãos e comerciantes do barro e olaria, uma tenda dedicada à gastronomia, onde se pode provar um petisco ou refeição numa das tasquinhas existentes, está ainda previsto realizar-se no primeiro dia do certame o “V Congresso dos Oleiros do Sul”. Vítor Besugo revela que em destaque vai estar o ensino do ofício do barro e da olaria nas escolas com a participação de vários estabelecimentos de ensino.