Feira do Porco 2018

“Trata-se de um reconhecimento internacional da enorme qualidade da carne e dos produtos do porco alentejano que sublinha ainda o potencial da fileira na abordagem a novos mercados, não apenas assentes no designado mercado da saudade."

"A Confraria, como guardiã de um acervo de saberes e sabores, em Portugal e no Mundo acompanha com entusiasmo o trabalho desenvolvido por Rodrigo Duarte e pela marca «Caseiro e Bom» nos Estados Unidos da América, cujos resultados estão à vista”, diz, também, o documento enviado à nossa redação.


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