A edição 2017 afirma-se como um expressivo momento de dinamização económica e de valorização e salvaguarda dos recursos endógenos, aliando a componente comercial e os momentos de animação cultural com a componente técnica e científica, sendo marcada por várias experiências gustativas e exposições, afirma a Câmara de Serpa, em nota de imprensa.
Neste segundo dia de realização, a feira abre as suas portas às 17.00 horas, horário em que recebe também, o colóquio: "A Biotecnologia do Porco Preto Alentejano", no Salão Polivalente.
No que se refere à animação, as propostas vão, entre outras, para a atuação dos Al Mouraria, Ritmo Calliente e DJ Daniel K, a partir das 22.00 horas.
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