O Festival "Sabores do Borrego" 2019 é, segundo a organização, ou seja a Câmara de Castro Verde, a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Pecuários – Carnes do Campo Branco S.A., “um dos grandes momentos do ano que pretende valorizar e afirmar a agricultura e a pecuária do concelho e promover um dos produtos mais emblemáticos da região do Campo Branco – o borrego – marca de qualidade do mundo rural e de grande importância para a economia local.”
A organização promete o programa detalhado do evento para breve.
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