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IPBeja recebe palestra sobre "Porco Alentejano"

IPBeja recebe palestra sobre "Porco Alentejano"


Realiza-se hoje, pelas 12.15 horas, na sala 01, da Escola Superior Agrária, a palestra intitulada "Breve Apontamento Etnográfico, Gastronómico e Turístico de Produtos Finais (Presunto) do Porco Alentejano".

A iniciativa integra a Semana de Ciência Viva que decorre entre 20 e 26 de novembro.

Esta palestra é integrada na Unidade Curricular de Matérias-Primas de Origem Animal do 1º Ano do Curso de Licenciatura em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, mas também é aberta à comunidade em geral, assim como a todos os interessados.


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