Facal 2014

Na culinária e em bebidas criativas o medronho pode fazer a diferença. É isso que nos veio mostrar a Almodôvar a Escola Profissional de Odemira, que trouxe para a feira um showcooking onde demonstram as mais-valias do medronho na cozinha.

Sandro Martins, da Escola Profissional de Odemira, veio à feira confecionar umas bochechas de porco alentejano com medronho e vinho branco e, para final da refeição, sugere-nos uma reinvenção do mojito com medronho e mel.

Este domingo a FACAL reabre portas depois das 18 horas, para receber dois grandes momentos musicais. Às 22h30 cantam-se fados com Miguel Camões Martins e Ana Valadas. Os Adiafa atuam no recinto da feira por volta das 23h30.


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