Para além da venda de batata doce e dos mais variados doces regionais em que este produto é utilizado, o certame inclui também, provas de batata-doce assada e cozida e um variado leque de espetáculos.
O Cavaleiro é a zona de maior produção de batata doce no concelho de Odemira, sendo que a Festa da Batata-doce tem como principal objetivo apoiar os produtores locais, divulgar e escoar o produto e dinamizar a localidade.
A iniciativa é promovida pelo Centro Desportivo e Cultural do Cavaleiro, com o apoio do Município de Odemira e Junta de Freguesia de S. Teotónio.
Durante os dias do evento, os restaurantes do Cavaleiro apresentam nas suas ementas vários pratos e doces à base de batata doce.
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