Esta ação enquadra-se num objetivo mais vasto do município de promoção de hábitos alimentares saudáveis e incentivo a prática regular e adequada de atividades físicas.
A Fairfruit Portugal, parceira do município de Aljustrel nesta e noutras iniciativas, iniciou a sua atividade em 2013 e procura oferecer segurança para a exportação de produtos portugueses em cadeia dos campos para os supermercados. A empresa trabalha igualmente em estreita colaboração com o seu semelhante francês Fairfruit Internacional para a comercialização de azeite, especialmente em França.
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