A organização do certame pertence à Câmara de Serpa que pretende, desta forma, promover o queijo como um produto emblemático da região e incentivar a melhoria da qualidade dos produtos regionais e a dinâmica do tecido empresarial.

O queijo de Serpa volta a ser o grande protagonista, de 24 a 26 de fevereiro, mas o certame conta também, com queijos de outros pontos da região e do país. Os expositores para além dos queijos vão, igualmente, dar a conhecer outros produtos regionais do concelho como os enchidos, o vinho, o azeite, o mel e a doçaria. O artesanato e as tasquinhas com gastronomia da região são outros destaques da Feira do Queijo.

Quem quiser participar na feira já pode fazer a sua inscrição, assim como aceder à respetiva ficha, através do site da Câmara de Serpa. As inscrições devem ser efetuadas até ao dia 15 de novembro de 2016.