O projecto nasceu em 2014, em parcerias com outras associações e instituições da freguesia, nomeadamente a União de Freguesias de Salvada e Quintos.
Os "Sabores na Aldeia" têm por base a fortificação do movimento associativo da freguesia, a dinamização dos habitantes locais e a atracção de novos visitantes dando a conhecer em momentos de convívio, o que de melhor Salvada tem para oferecer.
Este festival, dedicado especialmente à gastronomia, dedica esta edição ao Azeite e no Pão, quanto à animação fica a cargo de artistas locais e da região.