O lagar da Oliveira da Serra, na Herdade do Marmelo, concelho de Ferreira do Alentejo, recebe, hoje, o seminário “Sustentabilidade+Eficiência=Valor do Olival e do Azeite”.
Trata-se de uma iniciativa que está integrada no projecto “Criar
valor na mudança 2018” que tem como principal objectivo divulgar o
potencial de cultivo que existe na zona de influência de Alqueva,
assim como todas as questões ligadas a cada cultura.
A
organização está a cargo da EDIA, da CONSULAI e de O TREVO, aquilo
que se pretende, na iniciativa de hoje, é agregar a
sustentabilidade e a eficiência na criação de valor do olival e do
azeite na zona de influência do projecto de Alqueva.
A ideia é
dar a conhecer exemplos de valorização do olival e do azeite
através de um posicionamento assente em princípios de
sustentabilidade e utilização eficiente dos factores. Os trabalhos
têm inicio marcado para as 14.00 horas.
