Inserida no ciclo de conferências "Terras e Paisagens do Sul", tem lugar, no próximo dia 26 de março, no Núcleo Museológico da Rua do Sembrano, em Beja, a conferência "Do Pão Ao Caldo: Migas, Açordas e Andanças Pelo Alentejo", na qual a antropóloga Ana Felisbela Piedade, convida a aprofundar o conhecimento sobre os caldos, sopas, migas e açordas no contexto alentejano enquanto práticas alimentares que articulam memória, território e identidade. No plano antropológico, estas iguarias representam mais do que alimentos, constituem marcadores de pertença e transmissores de memória coletiva. As entradas são livres.
Castro Verde prepara mais uma Semana Gastronómica do Borrego, que vai decorrer entre os dias 27 de março e 5 de abril. O Borrego do Campo Branco volta a estar em destaque nas mesas dos restaurantes aderentes, que vão apresentar nas suas ementas diferentes pratos confecionados com este produto emblemático do território, sendo esta uma excelente forma de valorizar os sabores e a tradição gastronómica da região. A iniciativa, que integra o Festival Sabores do Borrego 2026, a decorrer nos dias 27, 28 e 29 de março, conta com a participação de 14 restaurantes dos concelhos de Castro Verde, Aljustrel e Ourique.
“Da Horta ao Prato” é o tema do Fim de Semana Gastronómico promovido pelo Município de Moura e que decorre hoje e amanhã, dias 14 e 15 de março. Os restaurantes aderentes à iniciativa irão incluir nas suas ementas pratos típicos confecionados com produtos provenientes da horta, como feijão, ervilhas, favas, grão e couves. Estes estabelecimentos estarão devidamente identificados nos materiais promocionais da iniciativa e também através do selo “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
Está a decorrer até ao dia 22 de fevereiro, a Semana Gastronómica do Queijo 2026 nos restaurantes do concelho que aderiram à iniciativa. Durante estes dias, pode encontrar propostas que vão das tábuas de queijo Serpa DOP ou queijo de cabra a pratos tradicionais ou mais criativos, como o Caldo de espinafres com Queijo, Migas de espargos com Queijo Serpa ou o Borrego com Queijo Serpa. Doces também não faltam, com destaque para as tartes de requeijão com canela ou o Queijo Serpa com mel e nozes. A Semana Gastronómica do Queijo está integrada na iniciativa SerpApetece e é promovida pelo Município de Serpa, com o objetivo de promover a Feira do Queijo do Alentejo e a gastronomia local enquanto património cultural e produto turístico, assim como dinamizar a economia local.
Durante uma semana, o medronho deixa de estar apenas no copo para ganhar lugar à mesa. Entre 14 e 21 de fevereiro, Ourique promove a terceira edição da Semana Gastronómica do Medronho, envolvendo 12 estabelecimentos do concelho, que apresentam propostas pensadas a partir de um dos frutos mais identitários do território. Habitualmente associado à produção de aguardente, o medronho surge reinterpretado em pratos principais, entradas e sobremesas, numa abordagem que procura alargar o seu uso gastronómico e explorar a versatilidade de um produto profundamente ligado à região.
A bolota está de regresso às mesas do concelho de Ourique, com mais uma Semana Gastronómica, que decorre até sábado, dia 15 de novembro, segundo comunicação do Município. Os estabelecimentos que se juntaram à iniciativa têm nas suas ementas, nestes dias, pratos em que a bolota é "a estrela à mesa", nas entradas, pratos principais e sobremesas, refere o mesmo documento.
A 16.ª Feira da Caça de Mértola começa nesta sexta-feira, dia 24, decorre até domingo, 26 de outubro, no Pavilhão Multiusos da vila, e o valor da bilheteira vai ser entregue à Instituição Particular de Solidariedade Social (IPSS) Centro Social dos Montes Altos, à semelhança do que aconteceu em anos anteriores. A edição deste ano, afirma a autarquia, tem "mais de 100 expositores, seis zonas de restauração, com mais de 20 pratos de caça, 20 atividades exteriores, 80 cães de caça em demonstrações e exposições, bem como 20 espécies diferentes de avifauna para observação e sensibilização".
A vila de Mértola volta a ser, de 24 e 26 deste mês, o “ponto de encontro” de centenas de “amantes” da atividade cinegética, da natureza e da biodiversidade, com a realização da 16.ª edição da Feira da Caça. Antes do certame dedicado ao setor é realizada a Semana Gastronómica da Caça, que começa no sábado, dia 18 de outubro, para se prolongar até ao último dia da feira. Neste período, os restaurantes aderentes têm nas suas ementas vários pratos confeccionados com caça.
A Organização Regional de Beja do PCP volta a marcar presença, como é habitual, no Espaço Alentejo, na Festa do Avante! 2025, que se realiza a partir de hoje, dia 5 setembro e até dia 7 deste mês, domingo, na Quinta da Atalaia, Amora, Seixal. Participação política, cante, gastronomia e artesanato são as propostas, entre outras, que a representação do concelho propõe para a edição deste ano, de acordo com nota de imprensa enviada à nossa redação, pela Coordenadora Distrital de Beja da Festa do Avante!.
Mértola recebe até amanhã, dia 27, a 25.ª edição da Feira do Mel, Queijo e Pão, no Pavilhão Multiusos para celebrar os saberes e sabores do território. Na noite deste sábado, dia 26 de abril, o espetáculo é de Zé Amaro.
Os "Sabores no Barro" propõem uma programação diversificada, que inclui mostra e venda de produtos regionais, oficinas de olaria, concertos, caminhadas, passeios de burro, e muita animação. Os visitantes podem ainda desfrutar de uma viagem pelos sabores tradicionais, onde os pratos confecionados em barro assumem um papel de destaque, segundo a Junta de Freguesia de Beringel, que organiza o evento com o apoio da Câmara Municipal de Beja, e em parceria com diversas entidades locais.
De 28 de março a 6 de abril, realiza-se mais uma edição da Semana Gastronómica do Borrego, trazendo para a mesa pratos à base de borrego, que vão enriquecer as ementas dos restaurantes aderentes de todo o território do Campo Branco.
A vila de Beringel prepara-se para receber mais uma edição do evento "Sabores no Barro", que decorre entre os dias 28 e 30 deste mês. Durante três dias, esta iniciativa celebra a tradição oleira da região, combinando gastronomia, artesanato e cultura num ambiente festivo e autêntico, frisa a organização.
Na edição de 2025 dos Sabores no Barro, António Zambujo, Bruno Chaveiro, Bernardo Espinho, António Caixeiro e Antelmo Serrado serão novamente os seus embaixadores. O certame realiza-se nos dias 27, 28, 29 e 30 deste mês, em Beringel.
Nos dias 7, 8 e 9 deste mês, a Praça Magalhães Lima, na Freguesia de Cabeça Gorda, será palco da 11.ª edição do Silarca Festival do Cogumelo, um evento que se tem afirmado como um dos maiores símbolos da promoção da cultura e recursos naturais da região.
O medronho volta a assumir o papel principal na gastronomia do concelho de Ourique com a 2.ª edição da Semana Gastronómica do Medronho, que decorre a partir de hoje, 14 de fevereiro, e até ao dia 21 deste mês. Durante uma semana, 12 estabelecimentos aderentes do concelho irão apresentar ementas especiais, onde este fruto endógeno é a grande estrela, elevando os sabores tradicionais da região a novas experiências gastronómicas, segundo a autarquia.
O medronho volta a assumir o papel principal na gastronomia do concelho de Ourique com a 2.ª edição da Semana Gastronómica do Medronho, que decorre de 14 a 21 deste mês. Durante uma semana, 12 estabelecimentos aderentes do concelho irão apresentar ementas especiais, onde este fruto endógeno é a grande estrela, elevando os sabores tradicionais da região a novas experiências gastronómicas, segundo a autarquia.
A Junta de Freguesia de Selmes, com o apoio da Camara Municipal de Vidigueira, realiza a partir desta sexta-feira, dia 7, e até domingo, 9 de fevereiro, mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Caça. Animação musical, provas de caça, largada de perdizes, prova de culinária, cante alentejano e espetáculos musicais são os "pratos fortes" desta proposta que tem inauguração marcada para hoje, às 19h00.
A Semana Gastronómica do Queijo 2025 realiza-se do dia 14 a ao dia 23 deste mês, é aberta à participação de todos os estabelecimentos de hotelaria e restauração do concelho e está integrada na iniciativa SerpApetece. promovida pelo autarquia serpense.
Em 2025, celebram-se 10 anos do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra Gastronómica nos Restaurantes, que decorre até 9 de fevereiro, onde os pratos de enguia são soberanos. A organização está a cargo da Câmara Municipal de Santiago do Cacém, com o apoio da Junta de Freguesia de Santo André.
A Entidade Regional do Turismo (ERT) Alentejo congratula-se por o Alentejo ter sido eleito o nono melhor destino gastronómico do Mundo, pelo guia "TasteAtlas", resultando de "reviews" e das preferências pelos cibernautas. Este reconhecimento enquadra-se nas "diversas iniciativas estratégicas da ERT Alentejo para promover a gastronomia alentejana, reforçando o apoio a restaurantes locais e a valorização dos produtos e pratos típicos que são ícones da região", refere a nota de imprensa enviada à nossa rádio.
O Alentejo é considerada a nona melhor região de gastronomia a nível mundial. A distinção foi atribuída pela TasteAtlas, plataforma que avalia e recomenda os melhores destinos, pratos e produtos regionais dos cinco continentes.
A terceira edição do SerpApetece - Masmárreas, subranfunsas e caldos começa este sábado, dia 7, e termina a 14 deste mês. Esta iniciativa é organizada pela Câmara Municipal de Serpa com o objetivo de "promover a gastronomia como património cultural e produto turístico."
O fim de semana gastronómico do concelho de Moura "São Martinho e Vinho" realiza-se entre hoje e amanhã, dias 9 e 10 de novembro, em vários restaurantes que aderiram a esta iniciativa. Durante dois dias os participantes podem degustar vários pratos apreciados durante esta altura do ano.
Teatro, televisão, Internet e cozinhas preenchem, e "muito", a vida de Joana Barrios, que nasceu em Beja e que viveu na capital de distrito até aos 11 anos de idade. Esteve em Beja no passado sábado, 5 de outubro, para apresentar os seus livros e fazer uma sessão de cozinha na feira Patrimónios do Sul. Joana Barrios conversou com a Voz da Planície, entre outros temas, sobre a influências que as suas raízes têm na forma como cozinha, numa entrevista que pode ouvir hoje, 8 de outubro, na manhã informativa, depois das 09h00.
A Festa do Avante, a maior iniciativa político-cultural do País, realiza-se até este domingo, dia 8, na Quinta da Atalaia, Amora, Seixal, e terá como sempre um amplo espaço dedicado à região Alentejo, concebido e organizado pelo Partido Comunista Português (PCP) desta região.
A "Festa do Avante!" começa nesta sexta-feira, dia 6, na Quinta da Atalaia, Amora, Seixal, para se prolongar até domingo, 8 de setembro, e volta a receber um espaço dedicado ao Alentejo, da responsabilidade das organizações do Partido Comunista Português (PCP) da região. Em 2024, o espaço Alentejo é dedicado aos "50 anos da Revolução de Abril".
Prossegue este domingo, dia 1, a edição 2024 da Feira Anual de Cuba. Durante cinco dias, os munícipes e visitantes podem ver as exposições patentes, assistir aos concertos e atuações de vários grupos corais da região e degustar os pratos típicos nas tasquinhas.
O Roteiro Gastronómico do Cercal do Alentejo, em Santiago do Cacém, realiza-se até ao dia 3 de agosto, nos restaurantes aderentes a esta iniciativa que está inserida na quarta edição do Festival da Patanisca.
A 6.ª edição do Festival do Caracol, de Cuba, realiza-se entre os dias 24, 25 e 26 deste mês, no Largo da Bica, na sede de concelho. Nestes três dias, os visitantes podem degustar várias iguarias, assistir aos espetáculos musicais e às demonstrações de culinária ao vivo onde vão ser confecionados vários pratos feitos com caracóis.
Os "Fins de Semana Gastronómicos", em Moura, arrancam hoje e terminam amanhã, dia 31, em vários restaurantes aderentes a esta iniciativa promovida pela Câmara Municipal.
Castro Verde recebe Festival Sabores do Borrego até amanhã, dia 30. O Largo da Feira, em Castro Verde, apresenta a residentes, e visitantes, animação, valorização e afirmação da agricultura e a pecuária do concelho, através da promoção do borrego do Campo Branco, um dos produtos mais emblemáticos da região e de grande importância para a economia local, num território classificado como Reserva da Biosfera da Unesco.
A "Semana Gastronómica Comeres da Páscoa Regados com Vinhos da Vidigueira" arranca hoje, dia 28, e termina a 31. Na iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Vidigueira, os restaurantes locais confecionam os pratos tradicionais desta época do ano.
A Semana Gastronómica do Borrego decorre entre hoje e dia 31, em 20 restaurantes dos concelhos de Castro Verde, Aljustrel, Almodôvar e Ourique. A iniciativa faz parte da programação do Festival "Sabores do Borrego" 2024.
Na aldeia do Pomarão, concelho de Mértola, termina hoje, dia 24, mais uma edição do "Festival do Peixe do Rio".
Em Beringel arranca hoje, dia 21, a 10.ª edição dos "Sabores no Barro", iniciativa que alia a olaria tradicional à gastronomia local e ao cante alentejano. O certame tem lugar até domingo, dia 24, e a organização é da responsabilidade da Junta de Freguesia de Beringel.
Até amanhã, dia 17, os estabelecimentos aderentes, do concelho de Ourique, prepararam na sua ementa diária, pratos gastronómicos regionais, onde o medronho se destaca como ingrediente, explica a nota de imprensa da Câmara Municipal.
“TALHA À MESA” ANIMA A VIDIGUEIRA EM MARÇO COM COZINHA NA VINHA E NA ADEGA 23 e 24 de março Chama-se “Talha à Mesa”, vai decorrer na Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, nos dias 23 e 24 de março, com o objetivo de “elevar o papel do Vinho de Talha na gastronomia portuguesa”.
O Município de Serpa convida "os empresários do setor da restauração e alojamento a participar na iniciativa «SerpApetece – Culinária, Cultura e Natureza”, para a 9.ª Semana Gastronómica do Queijo», que decorre de 17 a 25 de fevereiro integrada na programação da 23.ª Feira do Queijo do Alentejo.
De 10 a 17 de fevereiro, o Município de Ourique dinamiza a primeira edição da Semana Gastronómica do Medronho. São "17, os estabelecimentos que, ao longo destes dias, apresentam o melhor da gastronomia do concelho com o medronho a assumir o papel principal”, divulga a autarquia ouriquense, em nota de imprensa.
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