A ACOS dá especial atenção aos jovens agricultores promovendo, nesse sentido, acções de formação base e complementar, conforme os critérios da legislação em vigor.

Ao nível do reforço da empregabilidade da região, a ACOS vai realizar novos cursos EFA-Educação e Formação de Adultos com dupla certificação, escolar e profissional. Estas acções de formação destinam-se a pessoas com idade igual ou superior a 23 anos e com o 9º ano de escolaridade.

Os Cursos de Técnico/a de Produção Agropecuária e Técnico/a Vitivinícola, conferem habilitação escolar ao nível do 12º ano, carta de tractorista e cartão de aplicador de produtos fitofarmacêuticos.

Os apoios aos formandos, no âmbito do co-financiamento, compreendem bolsa de formação, subsídio de alimentação, seguro de acidentes pessoais e, se aplicável, deslocações e acolhimento, tal como revela Ana Carapinha. A Coordenadora do Serviço de Formação Profissional da ACOS esclarece, ainda, como pode inscrever-se nas acções de formação.

Entidade formadora certificada, há vários anos, pela DGERT-Direcção-Geral do Emprego e das Relações de Trabalho, a ACOS vai ao encontro das necessidades formativas dos agricultores e das empresas, nas áreas da produção animal, olival, vinha, regadio, mecanização, turismo rural, entre outras temáticas da actualidade, valorizando o conhecimento técnico e reforçando as competências dos activos do sector agrícola.