Na final, vão estar apenas 14 doces de vários pontos do País, neste momento o “Porquinho
Doce” é o único representante do distrito de Beja ainda em competição.
A Câmara Municipal de Beja, promotora da candidatura juntamente com a
pastelaria Luiz da Rocha, recorda que os finalistas são escolhidos pelo
público, por isso, apela ao voto no “Porquinho Doce” até ao próximo sábado, através
do número 760 107 094.
Doce fino de Beja e muito típico da época natalícia, o “Porquinho Doce” é
riquíssimo em história e sabor, sendo produzido à base de açúcar, amêndoa,
ovos, cacau, gila e pão. Na Confeitaria Bejense, actual Pastelaria Luiz da
Rocha, fundada em 1893, já se fabricava este doce que teve a sua origem no Real
Convento de Nossa Senhora da Conceição.
© 2024 Rádio Voz da Planície - 104.5FM - Beja | Todos os direitos reservados. | by pauloamc.com