Beja: último dia de votação para apurar finalistas das 7 Maravilhas-Doces de Portugal
Inês Patola
O “Porquinho Doce”, doce típico de Beja produzido pela centenária pastelaria Luiz da Rocha, está entre os 28 doces pré-finalistas do concurso “7 Maravilhas-Doces de Portugal”. Hoje terminam as votações para apurar os finalistas.
Na final, vão estar apenas 14 doces de vários pontos do País, neste momento o “Porquinho
Doce” é o único representante do distrito de Beja ainda em competição.
A Câmara Municipal de Beja, promotora da candidatura juntamente com a
pastelaria Luiz da Rocha, recorda que os finalistas são escolhidos pelo
público, por isso, apela ao voto no “Porquinho Doce”. A votação termina hoje e
pode ser feita através do número 760 107 094.
Doce fino de Beja e muito típico da época natalícia, o “Porquinho Doce” é
riquíssimo em história e sabor, sendo produzido à base de açúcar, amêndoa,
ovos, cacau, gila e pão. Na Confeitaria Bejense, actual Pastelaria Luiz da
Rocha, fundada em 1893, já se fabricava este doce que teve a sua origem no Real
Convento de Nossa Senhora da Conceição.
