Vidigueira Vinho integra vinhos sem álcool em resposta à evolução do mercado
Voz da Planície
28/03/2026
A edição deste ano do evento vínico incorpora na sua programação a temática dos vinhos sem álcool e desalcoolizados, numa abordagem que reflete a necessidade de acompanhar os sinais e exigências que atualmente emergem no mercado. Mais do que uma tendência, trata-se de um segmento que tem vindo a afirmar-se como resposta a novas dinâmicas de consumo, exigindo dos produtores, distribuidores e profissionais do setor uma atenção acrescida e capacidade de adaptação. A integração desta temática no programa do evento traduz, assim, uma leitura atenta da realidade e o compromisso em promover espaços de atualização e reflexão qualificada.
Neste âmbito, terá lugar no próximo domingo, 5 de abril, às 17h00, uma prova comentada de vinhos sem álcool e desalcoolizados, orientada por Manuel Moreira, consultor, sommelier e formador com um percurso amplamente reconhecido a nível nacional e internacional.
Com uma carreira marcada pela ligação à crítica, formação e consultoria - incluindo colaboração com produtores, distribuidores e projetos internacionais -, Manuel Moreira traz a esta sessão uma abordagem técnica e fundamentada, essencial para compreender as especificidades desta categoria. Ao longo da prova serão abordados os processos de desalcoolização, os desafios enológicos associados e o posicionamento destes vinhos no contexto atual do setor.
Ao longo de todo o evento Vidigueira Vinho estará ainda disponível uma prova contínua de vinhos sem álcool e desalcoolizados, permitindo o contacto direto com diferentes propostas existentes no mercado.
Paralelamente, a temática será também abordada no plano da reflexão estratégica, no âmbito do Fórum "Enoturismo Sustentável: Desafios e Potencialidades do Território", promovido pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho, a decorrer no dia 2 de abril, na Casa das Talhas, em Vidigueira, onde será dinamizado um painel dedicado às tendências de consumo e aos novos perfis "low alcohol" e "alcohol free", analisando o seu impacto e posicionamento enquanto desafio ou oportunidade para os territórios vitivinícolas.
A sessão dirige-se tanto a profissionais como ao público interessado, constituindo uma oportunidade para aprofundar conhecimento sobre um segmento que, pela sua relevância crescente, exige uma leitura informada e crítica.
Com esta iniciativa, o evento reforça o seu papel enquanto plataforma de contacto com as transformações do setor vitivinícola, promovendo uma programação alinhada com as realidades do mercado e com os desafios que se colocam à sua evolução.
