É da responsabilidade do Município de Aljustrel este projeto e foi reconhecido como boa-prática relevante de desenvolvimento sustentável a nível nacional.

Este projeto encontra-se dividido, numa primeira fase, em duas ações, “Brócoli na Escola” e “Hortas Escolares – Educar ao Ar Livre”, e está a ser desenvolvido no Centro Escolar Vipasca.

O objetivo do Município de Aljustrel é fomentar as boas práticas, apostando na formação de alunos desde os primeiros ciclos de ensino, mas envolvendo outras gerações na construção de uma comunidade cada vez mais sustentável.

A ação “Brócoli na Escola” desenvolve-se, assim, no refeitório escolar, durante o período da hora do almoço, contando com a participação da nutricionista da autarquia, da mascote do projeto e de voluntários seniores, com o intuito de incentivar as crianças ao consumo de alimentos de forma equilibrada.

A Plataforma ODS Local, que reconheceu o projeto do Município de Aljustrel, monitoriza a evolução dos municípios em relação às várias metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis (ODS), propostos pelas Nações Unidas, nomeadamente através de indicadores de progresso construídos a partir de informação de bases de dados nacionais e dos próprios municípios.