O certame, segundo Marcelo Guerreiro, contribui para a afirmação de Ourique e para a valorização da fileira do Porco Alentejano.
Para além dos momentos de animação, que atraem milhares de visitantes, a feira destaca-se pela abordagem temática à agricultura e ao mundo rural, promovendo a reflexão em torno de matérias importantes para a região.
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