Alonso Arroyo Escoto, aluno do Mestrado de Engenharia do Ambiente do IPBeja, foi um dos vencedores do Programa Promove 2020 da Fundação La Caixa e da Fundação para a Ciência e Tecnologia, na vertente “Ideias com potencial para se tornarem projetos-piloto inovadores”.
A ideia vencedora é denominada de “Acetic2Etrelic – Conversão de ácido acético em eletricidade como forma de destoxificação de hidrolisados lignocelulosicos”, que o aluno apresenta, segundo o IPBeja, “com o processo de destoxificação do hifrolisado de bagaço de azeitona, para a sua posterior fermentação de forma mais sustentável e eficiente”.
O IPBeja revela ainda que, o Alonso concorreu como aluno do Mestrado em Eng. do Ambiente do IPBeja, tendo como mentor a Prof. Fátima Carvalho, da parte do IPBeja e a Doutora Conceição Fernandes do Centro de Biotecnologia Agrícola e agroalimentar do Alentejo (CEBAL) como membro participante e como instituição com interesse na exploração da ideia.
