Melhor Vara de Montanheira foi para Idálio Rocha

O produtor Idálio Rocha ganhou, na XIX edição da Feira do Porco Alentejano, em Ourique, com a sua produção de porco alentejano, o prémio da Melhor Vara de Montanheira.

Idálio Rocha é um produtor de Ourique e foi condecorado ontem, com o prémio, para a sua produção de porco alentejano, de Melhor Vara de Montanheira, na XIX Feira do Porco Alentejano.

Este foi um prémio que deixou muito contente o produtor Idálio Rocha e isso mesmo, disse à Voz da Planície, frisando que não estava a contar com esta distinção.

Idálio Rocha comentou aos microfones da Voz da Planície que dá muito trabalho manter uma vara. Um trabalho que começa quando o animal é pequeno, com a deslocação dos porcos para a montanheira e depois com a verificação, diária, de que estão fartos.

Idálio Rocha tem cerca de 400 porcos na sua produção, que depois de serem criados na montanheira são entregues à ACPA e é a Associação de Criadores do Porco Alentejano que procede à comercialização da carne.