Este passeio tem um percurso circular previsto de 11 quilómetros, com a duração de três a quatro horas, e tem grau de dificuldade fácil

"Pelos Caminhos de São Matias” é organizado pela Câmara de Beja e a Junta de Freguesia de São Matias. "Nesta sugestão, os participantes vão à descoberta das paisagens primaveris de São Matias, terras de grande antiguidade e muito férteis que são ainda hoje lugar de grandes explorações latifundiárias como o Monte da Apariça. Em percurso circular deambularemos pela zona oriental da freguesia, tocando aqui e ali a importante Ribeira de Odearce. Pelo caminho falaremos da história da aldeia e dos seus campos floridos. A meio do percurso será oferecido um pequeno lanche pela Junta de Freguesia de São Matias", explica a organização.