Este festival não só celebra a biodiversidade regional, mas também procura envolver a comunidade de forma educativa e gastronómica, promovendo a conscientização sobre a importância da preservação e utilização sustentável dos recursos naturais. Em cada edição, o evento tem crescido em número de visitantes e relevância, tornando-se um ponto de encontro para especialistas, produtores e entusiastas da gastronomia e da micologia.
O festival incluirá um passeio micológico guiado, conferências sobre a biodiversidade e a preservação ambiental, palestras sobre a utilização do cogumelo na gastronomia, e um mercadinho de produtos regionais que refletirá o melhor da produção local, que se realiza na manhã deste sábado, dia 8.
Outro momento de destaque será a tradicional Lota Micológica, onde é possível adquirir as Silarcas certificadas, destacando o trabalho dos apanhadores da região, cujas práticas sustentáveis e responsáveis são essenciais para a conservação da espécie.
"A colaboração estreita entre a Junta de Freguesia, as coletividades e todos os parceiros envolvidos tem sido fundamental para o sucesso continuo do festival, que cresce a cada edição. Com a dedicação de todos, o Silarca Festival do Cogumelo consolida-se como uma verdadeira celebração da biodiversidade, cultura e tradição da nossa terra", sublinha a organização no documento enviado à nossa redação.
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