É um sistema que “permite conservar a água da chuva que cai numa propriedade, distribuindo-a no interior do solo e conduzindo-a, progressivamente, das zonas de vale para as zonas de cumeada”, revela o Município de Mértola. Deste modo, “aumenta-se a taxa de infiltração enquanto se reduz o escoamento superficial e a evaporação, possibilitando uma melhoria significativa da fertilidade e estrutura dos terrenos. Ao melhorar a distribuição da humidade no solo a atividade biológica é promovida aumentando significativamente o teor total da matéria orgânica.”

O seu trabalho destes arados, possibilitam o arejamento do solo mas não provoca o seu reviramento, a mistura ou inversão das camadas do solo, e em simultâneo, potencia uma maior infiltração de água e reduz a erosão. 

O Município informa ainda que, a Estação Biológica de Mértola, em parceria com um conjunto de entidades (locais, regionais, nacionais e transfronteiriças) vai iniciar um processo de capacitação e consultoria aos agricultores interessados para que possam ensaiar nas suas propriedades este sistema.