O evento, dirigido ao publico em geral, é nas instalações da Adega, com uma conferência sobre “As Castas e o Vinho de Talha”, que conta com os convidados Virgílio Loureiro, autor do livro “O Vinho Sentido”, regente Agrícola e engenheiro agrónomo, que abordará o tema das castas no vinho de talha. Elsa Gonçalves, professora auxiliar do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa (ISA/UL) vai falar sobre a genética das castas. O moderador é Luís Gradíssimo, enófilo, especialista em vinhos e enogastronomia.

Esta é uma iniciativa que pretende preservar e mostrar ao público a essência do vinho de talha através da prova de vinhos de diversos produtores convidados, este ano com a novidade da realização de uma prova cega por um painel de provadores que conta com a presença do enólogo Vasco Moura Fernandes, a partir das 15h30, segundo nota de imprensa da organização.