"Após o sucesso da primeira edição, o Município de Ourique volta a promover a Semana Gastronómica do Medronho, como contributo para o estímulo da gastronomia do concelho, preservando um dos seus frutos mais importantes, o medronho.

Desde os pratos principais aos doces de autor, o medronho assume o papel central nas ementas dos estabelecimentos aderentes, proporcionando experiências únicas aos visitantes. Ao longo da semana, será possível degustar propostas que vão desde carne de porco alentejano aromatizada com medronho, a petiscos reinventados e sobremesas irresistíveis, onde este fruto surge como elemento diferenciador e inovador.

O medronho é um símbolo da identidade e riqueza natural de Ourique. Conhecido sobretudo pela sua aguardente, este fruto assume agora um lugar de destaque na gastronomia regional, sendo reinterpretado em pratos que combinam tradição e criatividade.

A II Semana Gastronómica do Medronho reforça o compromisso do Município de Ourique em valorizar os produtos locais, dinamizar a economia e potenciar o turismo gastronómico. Este evento representa uma oportunidade para os estabelecimentos do concelho inovarem nas suas propostas culinárias e para os visitantes descobrirem novas formas de saborear este fruto único da serra", afirma a divulgação feita pela autarquia.