Rádio Voz da Planície - 104.5FM - Beja - Últimas notícias

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Sociedade

Semana Gastronómica da Bolota cumpre terceira edição em Ourique, até dia 15 deste mês

A bolota está de regresso às mesas do concelho de Ourique, com mais uma Semana Gastronómica, que decorre até sábado, dia 15 de novembro, segundo comunicação do Município. Os estabelecimentos que se juntaram à iniciativa têm nas suas ementas, nestes dias, pratos em que a bolota é "a estrela à mesa", nas entradas, pratos principais e sobremesas, refere o mesmo documento.

Sociedade

Semana Gastronómica da Bolota promove gastronomia local em Ourique

A segunda edição da Semana Gastronómica da Bolota decorre entre hoje, dia 9 de novembro, e 16 deste mês, em Ourique. Com a realização desta iniciativa a Câmara Municipal pretende "promover a gastronomia local e atrair amantes da boa mesa."

Sociedade

Ourique: 1.ª edição da Semana Gastronómica da Bolota, até 11 de novembro

O Município de Ourique promove a primeira edição da Semana Gastronómica da Bolota, até 11 de novembro, com o objetivo de dar palco à gastronomia local e atrair ao concelho "os apreciadores da boa mesa".

Agricultura

Ourique promove 1.ª edição da Semana Gastronómica da Bolota, de 4 a 11 de novembro

O Município de Ourique promove a primeira edição da Semana Gastronómica da Bolota, de 4 a 11 de novembro, com o objetivo de dar palco à gastronomia local e atrair ao concelho "os apreciadores da boa mesa".

Economia

“Porco de Raça Alentejana, o Rei do Montado”

“A importância do porco de raça alentejana é muito anterior à existência de reis em Portugal e o seu papel no aproveitamento do montado é indesmentível” começa por evidenciar Rui Charneca, professor do Departamento de Zootecnia e investigador do MED, da Universidade de Évora.

Atualidade FOTOGALERIA

“Pastel de Bolota de Ourique vai ser uma referência no futuro”

A Feira do Porco Alentejano 2022 mostrou que “este território é capital” neste setor e que “a estratégia local traçada neste contexto” vai continuar a colocar o concelho de Ourique no “mapa nacional no que se refere à fileira”. Balanço de um certame que recebeu “milhares de visitantes” nos três dias de realização. Com a novidade este ano da apresentação do “Pastel de Bolota de Ourique”.

Ambiente

“A bolota é uma maravilha da natureza e da região”

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Bolota e a propósito desta data, a Voz da Planície falou com João Madeira, engenheiro agrónomo e agricultor, que deixou alguns aspetos relevantes sobre “esta maravilha da natureza pelas características deste fruto, pelo sistema de onde provém e pela importância que tem, igualmente, na altura do ano em que cai no solo”.

Atualidade Fotogaleria

Curadoria 100 Histórias leva às mesas o sabor da tradição com um toque de modernidade

O queijo Serpa é dos produtos nacionais mais apreciados e reconhecidos, e um orgulho para os habitantes desta cidade alentejana. “Quem prova não fica indiferente, e quer sempre voltar para mais”, e neste sentido, Rodolfo Sater Carvalho decidiu criar a Curadoria 100 Histórias, uma queijaria que produz o famoso queijo de Serpa com recurso a técnicas tradicionais, aliadas a uma abordagem jovem e novas estratégias de comércio.

Ambiente

TSS 2020 propõe visita ao Montado do concelho de Arraiolos

O Terras sem Sombra (TSS) 2020 está este fim de semana em Arraiolos. O festival propõe para este domingo, dia 1 de março, uma visita dedicada ao tema: “Dádiva do Montado: A Bolota”.

Cultura

TSS 2020 está este fim de semana em Arraiolos

O Terras sem Sombra (TSS) 2020 está este fim de semana em Arraiolos. O festival propõe dois dias preenchidos com visitas ao património cultural, à biodiversidade do concelho e um concerto na Igreja de Nossa Senhora da Assunção.

Cultura

TSS 2020 está este fim de semana em Arraiolos

O Terras sem Sombra (TSS) 2020 está este fim de semana em Arraiolos. O festival propõe dois dias preenchidos com visitas ao património cultural, à biodiversidade do concelho e um concerto na Igreja de Nossa Senhora da Assunção.

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