O simpósio começa às 09.30 horas e decorre até às 19.45 horas, no Pavilhão de Desportos de Ferreira do Alentejo.
Esta iniciativa é uma organização conjunta da Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal e do Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos e conta com o apoio das câmaras municipais de Alfândega da Fé e de Ferreira do Alentejo.
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