De acordo com a autarquia mertolense, este certame, que já conta com quinze edições pretende “valorizar o Guadiana e as tradições culturais desta zona ribeirinha” e dar a conhecer as principais propostas gastronómicas da região, tais como, a lampreia, o muge e as enguias.
As empresas e instituições do concelho interessadas em participar neste festival devem consultar o regulamento e formalizar a inscrição até 20 de março.
A organização do evento é da responsabilidade da Câmara Municipal de Mértola, em colaboração com várias entidades, clubes e associações que por estes dias reforçam e impulsionam a dinâmica comercial.
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