A edição de 2018 da Feira do Enchido e do Presunto pretende afirmar-se como mais um expressivo momento de dinamização económica e de valorização e salvaguarda dos recursos endógenos, em particular os ligados à transformação de Porco de Raça Alentejana, aliando a componente comercial e os momentos de animação cultural, com a componente técnica e científica, sendo marcada por várias experiências gustativas e exposições.

Neste que é o dia de encerramento do certame são entregues os prémios e as menções honrosas do Concurso Concelhio Experimental de Linguiça Curada e realizar-se degustação de enchidos.

Hoje ainda pode apreciar as provas e venda de enchidos e presuntos e a exposição etnográfica “Do alguidar à panela”, assim como a atuação, às 21.30 horas, do Grupo Musical Cruzeiro, do Trio Argentino e do DJ André C.