«Em 2021, Rede Portuguesa de Moinhos desafia os moleiros a colocar os moinhos de velas abertas e, se possível, a moer e convida a Comunicação Social a noticiar esta ação de comemoração do Dia Nacional dos Moinhos.

A Rede Portuguesa de Moinhos encontrou uma forma “para assegurar a comemoração de um dia, caro a tantos portugueses e portuguesas, dedicado a um dos maiores ícones identitários das nossas comunidades e territórios.”

Anualmente, no dia 7 de abril, a iniciativa junta moleiros, proprietários, vizinhos e comunidades em atividades festivas para celebrar o Dia Nacional dos Moinhos. Em 2019, última celebração dos Moinhos Abertos antes dos confinamentos, estiveram abertos ao público neste dia especial 353 moinhos, com mais de 30.000 visitantes», refere a Câmara de Odemira.