"Organizado pela Junta de Freguesia de Cabeça Gorda, o festival é uma plataforma para divulgar a riqueza dos recursos silvestres locais, com um enfoque especial no cogumelo Amanita Ponderosa – Silarca, uma espécie única que dá nome ao evento desde a sua criação em 2014.

Este festival não só celebra a biodiversidade regional, mas também procura envolver a comunidade de forma educativa e gastronómica, promovendo a conscientização sobre a importância da preservação e utilização sustentável dos recursos naturais. Em cada edição, o evento tem crescido em número de visitantes e relevância, tornando-se um ponto de encontro para especialistas, produtores e entusiastas da gastronomia e da micologia.

Bruno Ferreira, ator, locutor, humorista e escritor natural de Beja, continua a ser o Embaixador do Silarca Festival do Cogumelo desde a sua 3ª edição em 2016. O seu apoio constante tem sido fundamental para a divulgação e valorização da espécie Silarca e da região de Cabeça Gorda, além de fortalecer a identidade cultural local e os laços entre as coletividades da freguesia.

A programação da 11ª edição promete ser muito vasta. A organização está a ultimar os detalhes de um programa variado e recheado de atividades para todas as idades. Além das tradicionais tasquinhas, que oferecerão uma vasta gama de pratos à base Praça Magalhães de Lima nº6 7800-631 Cabeça Gorda de cogumelos, os visitantes poderão participar em showcookings e workshops com chefs e especialistas da área.

O festival incluirá também um passeio micológico guiado, conferências sobre a biodiversidade e a preservação ambiental, palestras sobre a utilização do cogumelo na gastronomia, e um mercadinho de produtos regionais que refletirá o melhor da produção local.

Outro momento de destaque será a tradicional Lota Micológica, onde será possível adquirir as Silarcas certificadas, destacando o trabalho dos apanhadores da região, cujas práticas sustentáveis e responsáveis são essenciais para a conservação da espécie.

Acreditamos que o Silarca Festival do Cogumelo 2025 será um marco importante para a freguesia de Cabeça Gorda e para o Concelho de Beja. Este evento não apenas reforça a identidade local, mas também projeta a região no cenário nacional, atraindo visitantes, promovendo o turismo e impulsionando a economia local. A colaboração estreita entre a Junta de Freguesia, as coletividades e todos os parceiros envolvidos tem sido fundamental para o sucesso continuo do festival, que cresce a cada edição. Com a dedicação de todos, o Silarca Festival do Cogumelo consolida-se como uma verdadeira celebração da biodiversidade, cultura e tradição da nossa terra", sublinha a organização no documento enviado à nossa redação.