Mais de 50 mil pessoas deverão visitar, este fim-de-semana, a Feira do Porco Alentejano, que decorre no concelho de Ourique.
Serão estes visitantes que ditarão o sucesso do negócio para as empresas transformadoras do porco alentejano presentes no certame, e que estão a comercializar o presunto e os enchidos provenientes de porcos criados no campo e alimentados com bolota.
Nuno Faustino, presidente da Associação de Criadores do Porco Alentejano, diz que este certame é um palco de excelência para a comercialização de produtos derivados do porco e por isso afirma que a expetativa é alta e o sucesso está praticamente garantido.
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