No dia em que tiveram início os trabalhos científicos e em que foi realizada a sessão de abertura, foi feita, pelos oradores, uma homenagem a José Cândido Nobre, o responsável pela concretização deste Congresso.
O "Congresso Mundial do Presunto" começou ontem, mas iniciam-se hoje, os trabalhos científicos, para se prolongarem até sexta-feira, abordando como temas principais a produção, a transformação, a promoção e a comercialização.
A aposta será ganha se as mais-valias do porco de raça alentejana forem potenciadas tanto no mercado nacional como, sobretudo, nas rotas da exportação, aproveitando a presença em Ourique de especialistas de todo o mundo.
Congresso é oportunidade única para promover o Porco Alentejano, tanto no mercado interno, como no exterior.
No segundo dia da Feira de Garvão foi inaugurado o Parque de Feiras e Leilões - José Cândido Nobre.
De entrada gratuita, a Feira de Garvão conta com mostras e concursos de animais, muita animação musical e gastronomia regional.
Grande feira do Sul 2024 registada pela Voz da Planície, em fotografias
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